Extensiones
onduladas de su relieve, región vínicola
creadora de vinos con cualidades divinas. Las mesetas
calcáreas donde se han edificado unas de las
más bellas ciudades de la región, hasta
la profundidad de sus bosques donde nació la
humanidad.
Una
naturaleza generosa
Los
amantes de los grandes espacios no se verán
defraudados. Se practica todo tipo de actividades
al aire libre en el Perigord: paseos (pedestres, en
bici o ecuestres) irrepetibles en esta región
rica de llanos y perfiles. La canoa que ofrece a la
vez un agradable paseo y una visión grandiosa
de múltiples castillos a lo largo del recorrido.
Paseos en gabarra para los amantes del pasado . El
golf y otros entretenimientos.
Magníficas
trazas de nuestro pasado
La
historia del Perigord se remonta a los albores de
la humanidad. Gran parte de las grutas descubiertas
en Francia se encuentran aquí, en Perigord,
testigos de una intensa vida prehistórica.
Se descubre, maravillado, todos estos tesoros y riquezas
pictóricas y arqueológicas impresionantes.
Una
rica arquitectura
La
visita no se para aquí. Se dice que más
de mil castillos jalonan el suelo perigordiano con
sus torres y torretas dando a la región un
número incalculable de monumentos históricos.
Sus muros les contarán su historia desde la
Edad Media al Renacimiento, llena de leyendas y misterios.....
Una
gastronomía abundante y sabrosa
Descubrir
la cocina del Perigord es absolutamente inolvidable.
Los restaurantes rivalizan en iniciativa para acondicionar
el foi-gras, magret, confit, tripas y setas. Todo
esto acompañado, naturalmente con los mejores
caldos de la tierra.
Los
vinos de Bergerac
Resultado
de 2000 años de tradición vinícola,
los viñedos de Bergerac se extienden hoy por
más de 13000 ha. Un clima suave asociado a
un sol generoso y un suelo favorable a la producción
vinícola, contribuyen a dar a Bergerac las
condiciones de un gran viñedo. Entre las más
célebres de sus 12 apelaciones se encuentran
los AOC Bergerac, Pécharmant, Monzabillac,
Saussignac.... Un regalo para los entendidos que sabrán
acompañar con estos caldos las otras maravillas
culinarias de esta tierra.
